Costillar de Cordero (2,3 kgs)

59,95 

IVA INCLUIDO

Un auténtico bocado de lujo con denominación de origen. El cordero segureño tiene una carne rosada, jugosa y tierna. Son sinónimo de calidad.

Peso aproximado: 2,30 kilogramos. Opción fileteado.

El Cordero Segureño es una raza española de ganado ovino adaptada a la difícil y dura vida de la Sierra de Segura, y sus zonas limítrofes, de dónde toma su nombre. Estas condiciones hacen que su carne sea muy apreciada por su sabor y textura.

Peso 2,3 kg
Corte

De una pieza, Fileteado

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