Está receta se compone de magro de cabeza, caretas, especies, sal, perejil, azafrán y pan rallado.
- Valor energético por 100GR
- Valor energético 254 Kcal 1024 kj
- Proteínas 13,6 g
- Azúcares 1,3 g
- Grasas totales 18 g
- Grasas saturadas 7 g
- Hidratos de Carbono 9,9 g
- Sal 1,7 g
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